План занятий:
1. оборудование бара и аксессуары;
2. тест наливы, работа с различными гейзерами;
3. постановка основных выбросов для рабочего флейринга, используя один предмет (бутылку; шейкер);
4. постановка простых наливов из бутылок находящихся в барном кармане;
5. постановка простых наливов, используя шейкер;
6. постановка простых наливов в посуду на барной стойке;
7. постановка рабочего флейринга шейкер бутылка, из расчета 5-6 движений за один сет;
8. постановка нескольких сетов рабочего флейринга;
9. основы сценического флейринга;
10. постановка основных выбросов для сценического флейринга;
11. постановка сценического флейринга, используя шейкер и бутылку. Из расчета 6-7 выбросов за один сет;
12. компоновка программы исходя из навыков учащегося.
Как красиво смотрится работа бармена, когда при смешивании коктейлей он начинает всячески жонглировать емкостями. Это по-настоящему эффектно и соответственно требует много мастерства. Наши курсы флейринга обучат вас всему этому мастерству и позволят работать за барной стойкой. Мы вас научим всем приемам с учётом последних тенденций и выбора стиля. Данный курс составлен так, чтоб обучение было максимально продуктивным, так как большой упор сделан на практику, к которой вы приступите с первого занятия, параллельно осваивая теорию. А благодаря веселому и дружному коллективу профессиональных преподавателей вы получите уйму эмоций и впечатлений. По окончании курса вы сможете уверенно называться мастером своего дела.
Чтобы стать истинным гуру барменом-официантом в ходе данного курса вы ознакомитесь с:
1) различными способами подачи блюд;
2) правильной техникой смешивания и многое другое.
Целью предложенного курса флейринга является:
1) научиться правильной технике смешивания и жонглирования.
Благодаря четко сформированным задачам курса вы сможете:
1) получить знания и навыки, необходимые для работы официанта и бармена в предприятиях общественного питания, чтобы по окончании курса слушатели смогли самостоятельно устроиться на работу и применять полученные знания на практике.
Сертификат и справка государственного образца
Документы выдаются только в случае успешного обучения в Современном образовательном центре "ОСКАР".
Для этого необходимо выполнять все рекомендации преподавателя, посещать все занятия и успешно сдать итоговый экзамен (зачет).
Сертификат и справка государственного образца Документы выдаются только в случае успешного обучения в Современном образовательном центре "ОСКАР". Для этого необходимо выполнять все рекомендации преподавателя, посещать все занятия и успешно сдать итоговый экзамен (зачет).
При переподготовке и повышении квалификации выдается документ - государственное свидетельство.